EXPLORING MUNICH

Herätyskello soi tiistai-aamuna jo neljältä, sillä lentokentällä piti olla jo viideltä. Lensimme kaverini kanssa Müncheniin, sillä vietämme tämän viikon saksalaisten tuttujemme luona pienessä kylässä lähellä Müncheniä. Menimme lentokentältä junalla suoraan Münchenin päärautatieasemalle, jonne jätimme matkalaukut säilöön kaupungissa kiertelyn ajaksi. Kävelimme ensin vanhaan kaupunkiin ja Marienplatzille, jossa kuuluisa Glockenspiel, eli kellopeli, sijaitsee. Menimme hissillä raatihuoneen torniin, josta oli tosi hienot näkymät kaupungin yli. Münchenissä on paljon nähtävää ja päivän aikana tulikin käveltyä yli kymmenen kilometriä. Tänään olisi suunnitelmissa suunnata uudelleen Müncheniin, mutta tällä kertaa tiedossa olisi myös shoppailua :)

On Tuesday morning I had to wake up super early because we had to be at the airport already at 5 am. I traveled to Munich with my friend because we're spending this week in a small village near Munich where our friends live. We went by train to the main train station straight from the airport. We left our luggage there so we could go sightseeing. First we walked to the old town and Marienplatz, where the famous 'Glockenspiel' is located. We took the elevator to the tower of the town hall where we had really nice view over the city. There's so much to see in Munich and during the day we walked over ten kilometers. Today we have planned to take the train to Munich again but this time do some shopping as well :)

Am Dienstagmorgen hat der Wecker sehr früh geklingelt. Wir mussten nämlich schon um 5 Uhr am Flughafen sein. Ich bin mit meiner Freundin nach München geflogen, denn wir verbringen diese Woche bei unseren Freunden in einem Dorf in der Nähe von München. Von dem Flughafen sind wir  mit dem Zug zum Hauptbahnhof in München gefahren. Da haben wir unsere Koffer gelassen und sind in die Stadt gegangen. Zuerst sind wir zum Marienplatz gegangen,  wo man das berühmte Glockenspiel sehen kann. Dann sind wir mit dem Aufzug auf den Turm des Neuen Rathauses gefahren. Von dort kann man richtig gut die ganze Stadt sehen. In München gibt es vieles zu sehen und während des Tages sind wir über zehn Kilometer gelaufen. Wir haben schon geplant, dass wir heute wieder nach München fahren, aber dieses Mal gehen wir auch shoppen :)

- Isa 

Shirt Hollister, jeans Vero Moda, sneakers Fred Perry, bag Michael Kors, sunnies Ray-Ban

EASY LUNCH TIP: SWEET POTATO BURGERS

Uusien ruokalajien kokeileminen on aina hauskaa –varsinkin jos lopputulos on yhtä herkullinen kuin nämä bataattiburgerit. Kokosimme Teresan kanssa burgerit jääkaapista löytyneiden aineksien pohjalta. Pihvinä toimi paistettu tofu ja paistoimme lisäksi myös kesäkurpitsaa. Uskaltauduimme myös ostamaan vegaanista juustoa, joka sopi hyvin burgereihin. Burgerien väliin teimme kastikkeet soijajogurtista ja avokadosta. Burgereista tuli puolivahingossa täysin vegaanisia, joten ne sopivat myös vegaaniseen ruokavalioon. Burgereista on helppo muokata oman maun mukaisia täyttämällä ne haluamillaan täytteillä.

Bataattiburgerit:

1 bataatti

"pihviksi" esimerkiksi tofua (esim. kylmäsavutofua), kasvispihvejä tai vastaavaa

kesäkurpitsaa

(vegaanista) juustoa

salaattia

kastikkeeksi esim:

– jogurttikasike: pippurilla, suolalla ja sitruunamehulla maustettua (soija)jogurttia

– avokadokastike: muussattua avokadoa, joka on maustettu suolalla, pippurilla ja sitruunamehulla 

1. Kuumenna uuni 225 asteeseen. Pese (ja tarvittaessa kuori) bataatti ja leikkaa se 1-2 cm paksuiksi viipaleiksi. Laita viipaleet pellille leivinpaperille ja sivele niiden pintaan hieman oliiviöljyä. Paista uunissa 225 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes bataatit ovat hieman ruskistuneet ja pehmenneet. 

2. Paista tofu ja kesäkurpitsaviipaleet pannulla. Valmista haluamasi kastikkeet ja muut täytteet.

3.  Kokoa burgerit ja nauti! 

It's always nice to test new recipes – especially when the result is as tasty as these sweet potato burgers. We made the burgers with Teresa simple based on what we found in the fridge. We filled the burgers with fried tofu, zucchini, vegan cheese, salad and avocado and yogurt sauce.  Our burgers turned out to be completely vegan but you can easily alter the recipe to your own taste. 

Sweet potato burgers:

1 sweet potato

fried tofu and zucchini

(vegan) cheese

salad

Sauces:

– yogurt sauce: (soya)yogurt, seasoned with salt, pepper and lemon juice

– avocado sauce: mashed avocado, seasoned with salt, pepper and lemon juice

1. Preheat the oven to 225 degrees Celsius. Wash the sweet potato (and peel if necessary). Slice it into 1-2 cm thick slices. Lay out onto a baking sheet and drizzle with olive oil. Roast in oven for 15-20 minutes.

2. While the sweet potato slices are roasting, fry tofu and zucchini slices on a pan with olive oil. Season with salt and pepper. 

3. Assemble the burgers and enjoy! 

BREAKFAST WITH GIRLS

Meidän on jo pitkään pitänyt päästä kokeilemaan Helsingissä sijaitsevaa The Cock:ia. Sieltä saa kaikenlaista ruokaa, mutta halusimme testata juuri aamupalaa, josta olimme nähneet niin ihania kuvia. Aikaisesta herätyksestä huolimatta saimme mukaan myös Alinan ja Sinin, joita oli kiva nähdä ennen lomille lähtöä.

Tilasimme molemmat avokadoleivät ja smoothie-bowlit, jotka molemmat sai maidottomina. Kookosmaitoon tehty kahvi oli myös hyvää. Aamupala oli täydellinen aloitus päivälle. Ehdimme myös pysähtyä ottamaan pari kuvaa ennen viimeistä päivää kesälukiossa. 

Finally we had chance to go have breakfast at the Cock in Helsinki. There are all kinds of food but we wanted to have breakfast because we had seen so many pictures of it. It was really nice to see our friends before leaving abroad. 

We both had avocado toasts and smoothie bowls which were dairy-free. The coffee with coconut milk was also really good. The breakfast was a perfect start for the day. We also had time to take some pictures before heading to school. Luckily it was the last school day this summer, yay!

- Teresa & Isa

Shirt Hollister, jeans Abercrombie, shoes Toms

Shirt Vila,jeans Zara, cardigan Hollister, shoes Converse

FRIDAY

Perjantaina kesälukion jälkeen suuntasimme Helsinkiin, koska olimme sopineet menevämme illalla Vapianoon pizzalle kavereiden kanssa. Kamppiin päästyämme päätettiin ensin hakea kahvit Starbucksista, jonka jälkeen kävelimme jäälattejen kanssa merenrantaan. Ennen Vapianoon suuntaamista ehdimme vielä pysähtyä kuvailemaan Bulevardilla  :) 

Vapianossa kuluikin helposti pari tuntia hyvästä ruuasta ja seurasta nauttien. 

On Friday after our math lesson at summer high school we went to Helsinki because we had planned to go to Vapiano with our friends. In Helsinki we decided to take coffee from Starbucks and   then we walked to the sea with our iced lattes. Before heading to Vapiano we had time to stop and take some pictures :)

We spent over two hours at Vapiano, enjoying the good food and company. 

Am Freitag nach dem Matheunterricht in der Sommergymnasium sind wir nach Helsinki gefahren. Wir hatten nämlich mit unseren Freunden geplant, dass wir zu Vapiano essen gehen. In Helsinki haben wir zuerst Kaffee von Starbucks geholt und dann sind wir mit unseren Eis Lattes ans Meer gelaufen. Wir haben auch einige Fotos gemacht :)

In Vapiano sind wir über zwei Stunden gesessen und haben das gute Essen genossen. 

- Teresa & Isa

Shirt Mango, jeans Zara, sneakers Converse, bag Michael Kors

Shirt , jeans Abercrombie, jacket ONLY, shoes TOMS, bag Armani

Nimet oli ainakin melkein oikein kirjoitettu: Iisa kahdella iillä ja Theresa h:lla  

// Our names were at least almost right written: Iisa with two I's and Theresa with h. 

// Unsere Namen waren zumindest fast richtig geschrieben: Iisa mit zwei I und Theresa mit H :D

POSTCARDS FROM TALLINN

A DAY TRIP TO TALLINN

Kesäloma oli kiva aloittaa pienellä matkalla Tallinnaan. Meillä oli kylässä amerikkalaisia sukulaisia, joille laivamatka olikin aivan uudenlainen kokemus. Tallinnassa kiertelimme vanhassa kaupungissa ja ihailimme kauniita taloja – kuvien ottamista unohtamatta. Aikaa jäi myös shoppailuun ja mukaan tarttuikin pari kesäistä vaatetta. Onneksi sää oli kovasta tuulesta huolimatta lämmin ja aurinkokin paistoi.  

A little trip to Tallinn was a nice start to my summer holiday. We had some relatives visiting us from the US  and the boat trip was a new experience for them. In Tallinn we just walked around in the old town – and I took lots of pictures, of course. We had also time for do some shopping and I found some nice summer clothes. Luckily the weather was nice and the sun was shining the whole day. 

Eine kleine Reise nach Tallinn war ein schöner Beginn zu meinen Sommerferien. Wir hatten einige Verwandte von den USA zu Besuch, und die Schifffahrt nach Tallinn war ein ganz neues Erlebnis für sie. In Tallinn liefen wir einfach in der Altstadt rum und natürlich machte ich viel Fotos. Wir hatten auch Zeit zum Shoppen und ich fand ein paar schöne Kleiderstücke. Zum Glück war das Wetter ziemlich warm und die Sonne schien den ganzen Tag.

- Isa

Denim jacket Guess, shirt Vila, jeans Vero Moda, shoes BOBS, bag Michael Kors